近期活动
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作者：钟小燕
2019年9月1日，是南半球春天的第一天。早春还有点寒意，但在Rhodes公园里，却是一番热闹而又祥和的景象。现场播放着一曲曲美妙经典中国民族音乐，二百多男女老少，脸上掛着灿烂的笑容，虽然人员众多，但看似一个盛大的家庭聚会，引来经过的西人投首驻足，好奇、羡慕。
是的，这是一个大家族，叫澳洲兴宁同乡会，家族成员里藏龙卧虎，人才济济，有专家，教授，画家，企业家，大厨师，慈善家，律师，医生，莘莘学子等等，大家济济一堂，在庆祝父亲节，中秋节。无论他们在社会上地位多么显赫，事业上多么叱咤风云，在这大家庭的双节庆祝中，都显得那样云淡风轻，自在逍遥，在这里他们就是普通的爷爷奶奶，爸爸妈妈，儿子女儿， 享受着天伦之乐， 享受着属于他们的亲情，爱情 ，友情，乡情。
为了让众乡亲能品尝到原汁原味的家乡喜庆传统美食，我们不怕烦琐，不怕耗时费力地制作出纯手工的客家酿豆腐，手打鱼丸，开锅肉丸，炸煎堆，红粄等传统客家美食。
萧会长说，我们吃的是一种文化，是一种传承，是美好的祝愿，因为这些传统美食每样都有其蕴含的意义和故事: 鱼丸，肉丸，煎堆象征家庭幸福，团圆，圆满;酿豆腐像古代的元宝， 象征财富; 红焖猪脚，炸腐卷，代表富足，财富，红粄象征红红旺旺，盐焗鸡等等也有其故事与智慧。
但是要完成一二千块酿豆腐，炸腐卷，二千多手打鱼丸，红粄， 炸煎堆等，并不是件容易的事。为了第二天的活动能顺利进行，萧向阳会长及其夫人罗彩霞女士让他们的小家为我们同乡会大家服务，他们的勤劳，善良，智慧，使命感，责任感和胸怀，让人敬佩，我们十几人在他们家里，切的切，包的包，酿的酿，煎的煎，炸的炸，哚哚哚的剁肉声，煎炸声，这种气氛和感觉让我们又回到儿时家乡在办喜事，过新年时美好 ，幸福的记忆。
萧会长及其夫人，像年长的哥哥，姐姐，在自己辛苦操劳之余，还要照顾弟弟，妹妹，我们一群人像小时候兄弟姐妹间，互相关爱，又会拌嘴，特别是易洪陶校长的加入后，他常常出口成诗，风趣幽默的语言，引得大家哄堂大笑，工作环境变得轻松，愉快。还有我们的五星级大饭店厨师李文强先生及其夫人萧力均女士，总能把很普通的食材 烹调 成美味佳 肴，同乡会活动有他们在，大家都有口福。
各小组在其负责人的领导下各司其职，忙而有绪，特别是青少年组的朱宁和萧晓，他们品学兼优，事业有成，以身作则给弟弟，妹妹们一种正能量，弟弟妹妹们在他们的组织带领下，早上帮忙布置场地，午饭时整齐地站在放着食物的丅型长桌边分发食物，至到二百多位来宾都用餐后，他们最后才用餐。年轻的义工们通过这次活动，体验了传统的客家文化，学会了爱，学会了奉献，学会了尊老爱幼，礼让，感恩这些传统美德。
正是这些美好的传承，让我们兴宁客家人千百年来迁移中，从中原到粤东北，创造了灿烂的围屋文化 ，有足球之乡，文化之乡，华侨之乡的 美誉，人才辈出。正是这种传承，让我们 中华民族生生不息，源远流长。
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同根同源——澳洲兴宁同乡会活动纪实（钟小 燕 ）
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